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蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，豆类(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)，螺，黑芝麻，花生， 葡萄干，核桃，蛤等贝壳类食物均不同程度的含有络氨酸及矿物质，这些食物除了能帮助黑色素生成，也能增强自身抵抗力，降低了已治愈白癜风的复发几率。 蛋类可提供丰富的蛋白质 提高自身抵抗力 是白癜风患者的好搭档。
★少吃刺激性食物和发物
尽量避免食用辛辣刺激性食物如酒、羊肉、生蒜、辣椒、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如橙子、桔子、猕猴桃、柚子、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃或尽量不吃，这些对阻碍黑色素的合成。可以多吃黑芝麻、黑豆、花生、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处，五谷杂粮也是白癜风患者不错的选择。
★ 多吃含锌、铜、铁等含有络氨酸及矿物质的食物
人体的微量元素缺失也是引发白癜风的因素之一，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等 金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。 部分肉类中含有络氨酸，这对患者体内的黑色素合成是极有好处的。
疾病：面部白斑
