
蛋(鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋),奶(牛奶,酸奶),豆类(黄豆,豌豆,绿豆,豆制品),菜(新鲜蔬菜,以及萝卜,茄子,冬笋,木耳,海带等),螺,黑芝麻,花生, 葡萄干,核桃,蛤等贝壳类食物均不同程度的含有络氨酸及矿物质,这些食物除了能帮助黑色素生成,也能增强自身抵抗力,降低了已治愈白癜风的复发几率。 蛋类可提供丰富的蛋白质 提高自身抵抗力 是白癜风患者的好搭档。
★少吃刺激性食物和发物
尽量避免食用辛辣刺激性食物如酒、羊肉、生蒜、辣椒、鱼虾等海产品,富含维生素C的水果如橙子、桔子、猕猴桃、柚子、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃或尽量不吃,这些对阻碍黑色素的合成。可以多吃黑芝麻、黑豆、花生、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处,五谷杂粮也是白癜风患者不错的选择。
★ 多吃含锌、铜、铁等含有络氨酸及矿物质的食物
人体的微量元素缺失也是引发白癜风的因素之一,白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。因此,患者应多吃含铜,锌,铁等 金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。 部分肉类中含有络氨酸,这对患者体内的黑色素合成是极有好处的。